とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社・フィルドテーブル株式会社が運営する、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」で、新メニュー「パクチーと発酵バターのたらこスパゲティ」「もちもち わらび餅」が2023年3月15日から期間限定で販売されている。
■コアなファンに向けた「素たらこスパゲティ」
渋谷、原宿そして南池袋で連日にぎわいを見せる、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」。進化系たらこスパゲティとして、看板メニューの「お出汁スパゲティシリーズ」が人気を博す一方で、シンプルに“とことん”たらこスパゲティを楽しめるとコアなファンが多いのが「素たらこスパゲティ」だ。
発酵バターとたっぷりのたらこをまとうもちもち食感のスパゲティに、相性の良いパクチーをたっぷりとのせ、ナッツや玉ねぎで食感や味わいの変化を楽しんでほしい、という思いから誕生。食べ進めていく中で、フレッシュなライムを絞れば今まで食べたことのない新しい「素たらこスパゲティ」の楽しみ方が広がる。
春の散歩や食べ歩きのお供に最適なスイーツ「もちもち わらび餅」も登場。ストローで吸い上げるもちもち食感のわらび餅に、焙じ茶の香ばしさや抹茶の深い香り、練乳とはっきりとした甘みの黒蜜が相まって最後のひと口まですっきりと味わえる新感覚スイーツだ。
＜商品概要＞
販売開始日：2023年3月15日
※予定食数を販売次第、終了
・パクチーと発酵バターのたらこスパゲティ(1309円)
・もちもちわらび餅 抹茶(550円、テイクアウトは540円)
・もちもちわらび餅 焙じ茶(550円、※テイクアウトは540円)
＜販売店舗＞
■東京たらこスパゲティ 南池袋店
住所：東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1F / 2F
電話：03-5810-2841
営業時間：11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
席数：1F 10席/2F 30席
■東京たらこスパゲティ原宿表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2F
電話：03-6803-8688
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:30)
席数：28席
■東京たらこスパゲティ 渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル1F
電話：03-5962-7025
営業時間：11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
席数：29席
■東京たらこスパゲティについて
頑張る女性を応援したいという思いから誕生。女性一人でも利用しやすい明るく清潔感のある空間で、親しみのある身近な「たらこスパゲティ」を今までにない提供スタイルと専門店ならではのこだわりによって磨かれた進化系たらこスパゲティを提供する。
東京たらこスパゲティ3つのこだわり
1「生パスタ」
希少な国内産硬質小麦を使用。もちもちの食感はもちろん、風味の豊かさや味わいにもこだわった。看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感が楽しめるよう、タピオカ粉をブレンドして生まれたオリジナルの生パスタ。
2「明太子」
毎日店舗で手作業にて仕込み。ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太子だ。
3「お出汁」
たらこスパゲティにかけても、そのままでもホッとできるような旨みや香りが強いのが特徴。
※記事内の価格は特に記載がない場合はサービス料・税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
