石川県金沢市内の料理店や町屋などで、食をはじめ、金沢芸妓、老舗、金澤町家といった地域資源を活用した催しが実施される「フードピア金沢2021」が2月28日(日)まで開催中。
「フードピア金沢2021」とは、金沢で歴史の長い企業から話を聞きながら食談義を楽しめる「金澤老舗よもやま話」や、金沢芸妓とのひとときを過ごせる「雪見のうたげ」などが実施される石川の冬を彩る食のイベント。
「金澤老舗よもやま話」は、創業100年以上の企業が集まる「金澤老舗百年會」の会員企業の経営者などを講師に迎え、伝統ある文化や老舗としての心意気を聞きながら食事を楽しめる。
「雪見のうたげ」では、金沢芸妓による踊りやお座敷太鼓などが披露され、艶やかなお座敷文化を気軽に堪能できる。
このほか、風情あふれる「金澤町屋」を巡って昼食を楽しめる「金澤町屋周遊ツアー」や、金沢市内の飲食店40店で各店自慢の「フードピアおもてなしメニュー」を味わえる「冬の金沢うまいもん巡り」などが開催されている。
なお、「金澤老舗よもやま話」「雪見のうたげ」「金澤町屋周遊ツアー」はチケットの購入や予約が必要で、一部売り切れのチケットもあるので注意してほしい。
「フードピア金沢2021」で、金沢の食や伝統文化に触れてみよう。
■新型コロナウイルス感染拡大予防対策
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【来場者へのお願い】
三密回避/体調不良時・濃厚接触者の来場自粛/咳エチケット/入場時の手指消毒・検温/マスク着用/混雑時の入場制限
【その他】
店舗によって対応が異なる場合がある。
※取材時点の情報です。新型コロナウイルス感染拡大予防対策・その他の最新情報は、公式サイト等でご確認ください。
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
