10月2日(金)にオープンする「マールブランシュ ロマンの森」(京都・山科)。ショップ、カフェ、工房、本社機能を備えた大型店舗で、早くも注目を集めている。
今回は一足先に、「マールブランシュ ロマンの森」で販売されるスイーツやグッズを一挙ご紹介！ココでしか買えないものが、めじろ押しだ。
■絶対食べたい！ロマンの森の2大名物
最初に紹介するのは、直径約21cmの「ロマンくんのタルト」。じゅわっと濃厚なタルト生地に、"こっくり"と"マイルド"の異なる2種のカスタードクリーム、生クリームを重ねた逸品だ。大人数で仲良く味わおう。
もう1つの新名物「モンブランバタークロワッサン」は、マールブランシュ創業当時から人気のモンブランとクロワッサンを組み合わせた贅沢な逸品。外はパリッと、中はじゅわっと、バターのコクとミルクのまろやかさが広がるクロワッサンに、ラム酒が香るマロンクリームと塩味のあるバターを重ね、新感覚のスイーツに仕上げた。
■大人気の「茶の菓」がロマンの森の装いに
マールブランシュの代名詞とも言える定番人気のお濃茶ラングドシャ「茶の菓」も、ロマンの森仕様で登場！また、オープンを記念して、マールブランシュ全店に記念缶も登場する。
■ロマンの森限定スイーツも要チェック
同店には2大名物だけでなく、他店舗で味わえない限定スイーツも多数用意。ラインナップを今からしっかり予習しておこう。
たまごとバターをたっぷり使い、低温でしっとりと焼き上げた「バターカステラ」。ほのかな蜂蜜の風味がいいアクセントに。
できるだけ水分を残し、しっとり食感に仕上げた「バームクーヘン」は、きこりの切り株をイメージしているそう。
クリームチーズをたっぷりと使用した「マール・ザ・チーズケーキ」。外は香ばしく、中はトロッとレアな食感に。
タルト生地にカスタードクリームと京都産のシャインマスカットをたっぷりと飾った「タルト」は、ロマンの森限定＆季節限定で販売。
ロマンくんデザインパッケージに焼き菓子を詰め合わせた「アソート」は、中にパイ・サブレ・マドレーヌなどの人気商品が！
■時間によって様々な種類が登場！パティシエの焼きたてクロワッサン
ケーキだけでなくクロワッサンも、ロマンの森だけのお楽しみ。バターたっぷり、ミルク感あふれる洋菓子店ならではのクロワッサンは、食感にこだわり、生地の折り方も研究を重ねたそう。
9:00～は朝ごはんにピッタリなプレーン、11:00～はハムサラダなどのクロワッサンサンド、15:00～はスイーツ系のクロワッサン・オ・ザマンドなど、登場するクロワッサンは時間ごとに異なる。
■かわいすぎ！絶対欲しいオリジナルグッズ
森の妖精「ロマンくん」をデザインした、ロマンの森限定のオリジナルグッズも多数登場。見ているだけで笑顔になれるグッズの数々は、同店を訪れた記念やおみやげに最適だ。
新名物や店舗限定スイーツ、焼きたてのクロワッサンなどが揃うロマンの森。楽しみが詰まった10月2日(金)のグランドオープンを、心待ちにしよう。
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
