敷島製パン（Pasco）は、沖縄県産の食材を使った「紅芋パンケーキ 紅芋あん＆マーガリン2個入」「黒糖ミルクケーキ」の2商品を、2021年1月1日（金・祝）から、関東、中部、関西、中国地区にて発売する（「黒糖ミルクケーキ」は中部・関西・中国地区のみ）。
「紅芋パンケーキ 紅芋あん＆マーガリン2個入」は、スイーツの食材としても使われている沖縄県産「ちゅら恋紅」の紅芋あんを使用し、紅芋あんの上品な甘さとねっとりとした食感が楽しめるパンケーキ。
一方、「黒糖ミルクケーキ」は、沖縄県産黒糖の黒糖蜜を使ったロールケーキ生地にミルクホイップクリームを巻き、表面にグレーズをトッピングした。
そして、同社は沖縄に本社を置く製パン企業「オキコ株式会社」と技術提携をしていることから、「次代に継承する文化的資産である首里城の復元を支援したい」という思いのもと、復興応援対象商品の売上の一部（商品1個につき1円）を首里城火災復旧・復興支援寄附金として2021年7月31日まで、沖縄県に寄付をする活動を実施中。
その第1弾として「黒糖パンケーキ パインジャム＆ホイップ2個入」を発売し、今回は第2弾。商品パッケージには「首里城復興応援」のアイコンを配置し、発売する。
沖縄ゆかりのパンを食べて、沖縄の雰囲気を感じよう。
「紅芋パンケーキ 紅芋あん＆マーガリン2個入」「黒糖ミルクケーキ」
2021年1月1日（金・祝） 関東、中部、関西、中国地区にて発売
※「黒糖ミルクケーキ」は中部・関西・中国地区のみ発売
