ザ・グラン銀座、「桃のアフタヌーンティー」限定提供　アロマをテーマに

　GINZA SIX（中央区銀座6）最上階に位置する「THE GRAND GINZA（ザ・グラン銀座）」ザ・グラン ラウンジが7月1日、夏桃を使った「桃のアフタヌーンティー『Aroma』」の提供を始める。（銀座経済新聞）

　季節ごとにテーマや内容を変えて提供している同店のアフタヌーンティー。7月～9月に展開する同企画では、アロマ（香り）をテーマに、夏桃とジャスミンやハーブ、ライムなどを組み合わせたスイーツやセイボリー12種類をティースタンドに盛り付ける。

　上段には「生姜（しょうが）のジュレとピーチネクター『リフレッシュジンジャー』」「ライムのメレンゲと桃のパブロヴァ『フレー シトロンヴェール』」「バイマックルのシューと桃のパートド フリュイ『カフィアライムピーチ』」「薔薇（バラ）と桃のロールケーキ『ブーケオブロゼ』」、中段には「ココナッツバニラと桃のスコーン『アロマティックココ』」「ベリーと桃のサングリア『サンセットピーチ』」「ジャスミンと桃のマカロン『ジャスミンクイーン』」「生ハムとトマトのカプレーゼの再構築」「桃と魚介のヴェリーヌ」、下段には「ケイジャンシュリンプのはさみ揚げ」「桃と鴨（カモ）のカッペリーニ」「カニと桃のタルタル」を用意。アミューズの「桃のビシソワーズ」、同店人気の「苺（イチゴ）のミルフィーユ」ハーフサイズは、別プレートに盛り付けて提供する。

　ドリンクは、ティーブランド「TWG tea」の紅茶、コーヒー、アメリカンコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなど15種類以上をドリンクフリーで提供する。

　提供時間は11時～22時30分。3時間制。料金は5,800円。9色のノンアルコールドリンク付きの「推し活」プランは6,300円、グラスシャンパン（モエ・エ・シャンドンアンぺリアル）付きプランは7,300円。18時以降は、黒毛和牛サーロインのローストビーフをセットにした「イブニングハイティー」（2時間制）も提供する（6,800円）。サービス料別。9月19日まで。