最近の我が家のブームが、市販の総菜パンの『リベイク』。ちょっとおしゃれぶってしまいましたが、簡単にいえば『焼き直し』。トースターでパンを温め直すだけなのですが、このひと手間でおいしさがグンとアップ。焼き立てのおいしさが楽しめるのです。リベイクの際に、トッピングを加えるのもまた楽しい！ 最近のヒットはカレーパンに半熟卵をトッピングする「巣ごもり卵のカレーパンポット」。とろりとした半熟卵がいつものカレーパンの味をまろやかに変え、新しいおいしさが楽しめます。
巣ごもり卵のカレーパンポット
【材料】（1個分）
温泉卵 1個、カレーパン 1個、粉チーズ 少々、塩、粗びき黒こしょう
【作り方】
1.カレーパンは上部の中央を、直径6cmに丸くくりぬき、温泉卵を割り入れる。温泉卵に、粉チーズ、塩、こしょう各少々をふる。
2.トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、１をのせる(くりぬいた部分も並べる)。トースター(1000W)で4～5分、表面に焼き色がつくまで加熱する。
（401kcal、塩分1.7g 調理／八木佳奈、栄養計算／スタジオ食）
文＝O子
