急に気温が上がり、本格的に薄着の季節に！
肌の露出が増えると、たるんだ二の腕、ぽっこりお腹、むちむちした太ももなどが気になりませんか？
ダイエットしたいけど、食欲は抑えられない…という方におすすめなのが、管理栄養士であるrinaさん考案の「もりもり食べても太らないおかず」です。
「ピザなんて、ダイエットの敵！」だと思っているあなた！
こちらの『チキンピザ』なら食べても大丈夫です。
とりささみをたたいて広げ、ピザ生地にしているのでとってもヘルシー。
ささみの横から水平に切り込みを入れて開き、肉をラップで挟んだら、めん棒でたたくときれいにのばせます。
めん棒がなければ、空きビンで代用してもOK。
トマトケチャップやおろしにんにくなどを混ぜて作ったピザソースをささみに塗り、野菜やチーズなどの具材をのせます。
オーブントースターで約10分焼けば完成！
チキンピザ
材料(2人分)
とりささみ…4本
玉ねぎ…1/4個
ミニトマト…4個
ピーマン…1個
ピザ用チーズ…40g
ピザソース
・トマトケチャップ…大さじ3
・おろしにんにく…小さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・マヨネーズ…小さじ２
・好みのハーブ…少々
作り方
１．玉ねぎは薄切り、ミニトマトは横３等分に、ピーマンは輪切りにする。ささみは筋をとり、横から水平に切り込みを入れて開いてラップで挟み、めん棒でたたいてのばす。
２．アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレイにささみを並べる。ピザソースを塗り、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、チーズをのせる。
３.トースター(※)で約10分焼く。
※オーブントースターは1000Wのものを基準にしています。W数が異なる場合は加熱時間を調整してください。
食べてびっくり！
まるで本物のピザを食べているみたいです。
一般的なピザが1人分565kcalなのに対して、『チキンピザ』は214kcal。一般的なものよりマイナス351kcalなんです。ぜひおためしを！
取材・文＝笹山美香子
