福岡市平尾にある「くらすこと」は、カフェと暮らしの雑貨店が一帯となったお店。カフェでは体にやさしいランチやスイーツ、雑貨スペースでは暮らしにまつわる幅広い商品を販売しています。女性オーナーならではの視点で集められた上質なものに出会えますよ。
西鉄薬院駅から徒歩8分。県道沿いにあるビルの2階に「くらすこと」はあります。もとは東京都杉並区の富士見ヶ丘を拠点に、教室やカフェなどを展開していた女性オーナーが、活動の拠点を福岡に移し、オープンしたお店です。
店内に入ると白を基調としたナチュラルテイストの内装で、陽の光が入る居心地の良い空間。2023年6月にリニューアルし、2階はカフェと書店、3階は雑貨スペースとして新たに生まれ変わりました。
カフェメニューで人気なのがプリンア・ラ・モード。作り方はシンプルに、福岡県糸島市の卵や佐賀県唐津市の低温殺菌牛乳を使い、てんさい糖で甘みをつけたなめらかなプリンです。盛り付けられた季節のフルーツには、甘さ控えめな自家製の練乳をかけていただきます。
毎朝揚げたてにクリームを詰めるドーナツも定番人気。高加水で捏ね上げた生地は、その日の分だけ前日からゆっくり発酵させることで、やみつきになる食感です。バニラビーンズ入りのリッチなカスタードクリームを定番に、レモンカード、スパイスチャイ、あんバター、ハニーシュガーなど季節で変わる数種類が並び、テイクアウトも可能です。
雑貨スペースには、九州内外からセレクトとした良いものを販売。作家が作る使い勝手のいい日用雑貨から着心地のいい服、自社で制作したオリジナル商品などが並んでいます。どれも、オーナーやスタッフが実際に使って納得したものをセレクトしているので、使い勝手や品質の良さは折り紙つき。ナチュラルな店内に調和するシンプルなアイテムがそろっています。
体にやさしい料理と暮らしにまつわるすてきなものに出会える「くらすこと」。季節ごとのテーマに沿ってセレクトしたアイテムや作家の企画展なども定期的に開催しているので、訪れるたびに新たな発見があります。カフェタイムやギフト探しなど、さまざまなシーンで訪れたくなるお店です。
