おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、全国各地のおいしい・かわいいおやつをご紹介します。今回は、「マダレナ ショコラタ ストロング」をピックアップ！
チョコレート専門店「CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）」を代表する「マダレナ ショコラタ ストロング」は、ホールタイプのチョコレートケーキ。黒を基調とした箱に品よく配置されたロゴやアクセントカラーの赤いリボンなどシックな箱が大人っぽさを漂わせます。
自社でセレクトしたカカオ豆を使った、カカオ70%のクーベルチュールを使用。しっとり柔らかな口当たりに、力強くも華やかなカカオの風味が楽しめます。濃厚ながらも、控えめな甘さとあっさりビターな後味で、コーヒーと合わせてお茶の時間にも、お酒と合わせたデザートとしてもよく合います。
16世紀、アステカ帝国に足を踏みいれ、中南米で硬貨の代わりとされるほど貴重な果実の豆・カカオを初めてヨーロッパにもたらしたのは、スペイン帝国でした。そのスペインの大手チョコレート輸入会社がバルセロナで立ち上げた「カカオサンパカ」は、スペイン王室も御用達のショコラテリアです。
カカオ豆の選別から、高品質なチョコレート原材料の製造にいたるまで全工程を自社で管理。熟練した職人による手作りのチョコレートは、スペインから適切な温度を保ちながら運ばれてくるのだそう。カカオと縁の深いスペイン発のチョコレートを、おひとついかがですか？
