【毎日おやつ】さわやかな香りのチョコレートをまとった焼き菓子「信州檸檬ケーキ」／長野県

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は長野県の「信州檸檬ケーキ」をご紹介します。
クリームイエローに葉っぱ柄の包装紙のキャンディ包みがさわやかな愛らしさの「信州檸檬ケーキ」。レモン風味のふんわりケーキと、その表面にかけられたレモンチョコレートのパリッとした食感のコントラストが楽しい焼き菓子です。
「御菓子処花岡」のレモンケーキは、チョコと生地の間に薄く塗られたクリームのなめらかさも心地よいバランスです。
「御菓子処花岡」は、地元・長野特産のクルミを使ったお菓子を中心とした和洋菓子を製造する1912年創業の老舗菓子店。主幹工場の併設された田中本店は、しなの鉄道田中駅の近くにあります。落ち着いた雰囲気の喫茶コーナーのある田中本店のほか、県内4店舗にも喫茶コーナーを併設。車を利用して観光の後、ゆったりスイーツを味わい、おみやげ選びをするのにおすすめです。
ご近所さんの普段使いから、観光のおみやげまで愛される長野の名店のお菓子をおやつに一休みしませんか？