全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は石川県の「黒豆しょこら」をご紹介します。
見ているだけで心安らぐ、かわいらしいうさぎが描かれた豆箱。実はこの箱、器の街、金沢・九谷の職人さんたちが手描きで絵付けをしたもの。伝統に裏打ちされた感性でひとつひとつ描かれた絵は味わいがあり、見るとほっこり和み、微笑んでしまいます。
なかに入っているのは、黒豆の甘納豆をビターチョコレートでコーティングした、和洋折衷のお菓子「黒豆しょこら」。口当たりのよいチョコレートとホクホクとした甘納豆のやわらかさが絶妙にマッチした新感覚の味わいです。
金沢の有機大豆や能登大納言小豆など、石川が誇る豆を主役にした和洋菓子を送り出している「まめや金澤萬久」。◎種類もある癒しの豆箱のなかには、新しい驚きを与えてくれる豆菓子がそれぞれ詰められています。
きな粉チョコレートがしみ込んだひと口サイズの黒豆おかき「しみみ」や有機大豆に紅白の2色のチョコレートをかけた「かりっとちょこ豆」など、こだわりの豆を主役にした多彩なコラボレーションを楽しんでくださいね。
