カタクリ

花の特徴: 花は黄色とピンクの２色があり、全高は２０ｃｍ程度まで成長します。食用としてもおひたしやテンプラ等に用いられています。また、鱗茎（ユリの根のうろこ状の所）からは良質のデンプン（片栗粉）が採れます。
園芸ひとことアドバイス: 落葉樹林の北斜面に群生することが多いです。育てるには、夏は薄暗くて、冬は明るい場所と適度な湿気のある腐葉土質の土が必要です。