- 読み:
- せっけん
界面活性剤にパルミチン酸、ステアリン酸といった高級脂肪酸のナトリウム塩などを主成分とした洗剤。古代から使われ、伝統的には油脂の鹸化によってつくられた。近年は中和法による製造法が主流。硬水中や水で薄まった状態ではすぐに界面活性を失い、洗浄力が低下する性質を持つ。生分解性には優れるが、有機性汚濁物質の排出が多い。家庭用品品質表示法により表示方法が定められており、洗浄成分が純石けん分のみのものを「石けん」と表示する。石けん以外の界面活性剤が洗濯用で30%、台所用で40%以下のものは「複合石けん」と表示される。
