「ハチ公」がケーキに!?ホテルインディゴ東京渋谷の初のクリスマスケーキを実食レポート

ホテルインディゴ東京渋谷としては初めてのクリスマスケーキが、2024年10月23日より数量限定で予約受付中。渋谷カルチャーにインスパイアされた遊び心あふれる3種類のケーキは、見た目も味わいもこだわり抜かれた逸品だ。

今回は、クリスマスの食卓を華やかに彩る限定ケーキを実食レポート。その魅力を紹介する。

■渋谷のシンボル「ハチ公」がクリスマスケーキに！
渋谷の象徴である「ハチ公」が、かわいらしいクリスマスケーキになって登場！1日5台限定の「サンタハチ」は、薄いチョコレートでコーティングされ、サンタ帽を被ったキュートなデザイン。

濃厚なキャラメルムースとバナナチョコレートムースが重なり、その中にバナナキャラメリゼが加わった贅沢な仕上がりに。さらに、シナモンやスパイスの風味が地中海沿岸のホリデーシーズンを思わせ、ミカンの酸味がさっぱりとした後味を演出している。

かわいらしい見た目に加え、チョコレートとバナナという大人から子どもまでが好む組み合わせながら、食べてみるとシナモンやスパイス、ラムシロップがアクセントとなり、甘いだけじゃない絶妙な味わい。1日5台限定のため、早めの予約がおすすめだ。

■渋谷の音楽カルチャーを感じるモダンなデザイン
伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」を、ホテルインディゴ東京渋谷らしくモダンにアレンジ。ブラックとゴールドを基調にしたスタイリッシュなデザインは、クリスマスをエレガントな雰囲気にしてくれること間違いなし。

爽やかなフランボワーズの酸味とピスタチオの豊かなコクがマッチ。甘さ控えめながらも、チョコレートのリッチな味わいが口いっぱいに広がる。渋谷のミュージックカルチャーを象徴するレコード型のデコレーションも見逃せないポイントだ。1日20台限定。

■ベリーたっぷりの贅沢なショートケーキ
最後に紹介するのは「ショートケーキ」。ふわふわのスポンジに上質な生クリームをたっぷり使用し、甘くジューシーないちごをのせた王道のケーキだ。

いちごに加え、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの3種のベリーを贅沢にトッピングした華やかなビジュアルに心が弾む。直径12センチと、コンパクトながらも満足感のあるケーキに仕上がっているので、少人数でのパーティーにも最適。1日20台限定。

どれも数量限定のため、早めの予約がおすすめ！2024年のクリスマスは、遊び心あふれる特別なケーキで、渋谷のエッセンスを感じてみてはいかがだろうか？