まだまだ寒い日が続き、おうちで過ごす時間も増えるこの時期。自宅で食事を楽しむ機会も増え、たまにはいつもと違う気分を味わたいという人も少なくないのでは。そこで今回は、シングルモルトウイスキー「グレンモーレンジィ」が公開するオリジナルレシピからおすすめ4選をピックアップ。気軽におうちでBar気分が味わえる、簡単カクテルレシピを紹介する。
■アップル香るホットカクテル「ウィンター アップルトディー」
初めに紹介するのは、「グレンモーレンジィ」より販売される冬の限定商品「グレンモーレンジィ ウィンター」を使用したホットカクテル「ウィンター アップルトディー」。ほんのり香るアップルと、レモンの爽やかさがマッチするホットカクテルで、おうち時間を華やかに演出する。
材料
・グレンモーレンジィ ウィンター 50ミリリットル
・アップルジュース(透明果汁) 75ミリリットル
・フレッシュレモンジュース 25ミリリットル
・ハチミツ デザートスプーン 1杯
レシピ
1. グレンモーレンジィを除く材料を、全てソースパンに入れ、弱火で沸騰させない程度に温める。
2. ウイスキーをグラスに注いだ後、温めた他の材料を上から注いで、完成。
おすすめのグラス
耐熱のガラスマグ
トッピング
・クローブをちりばめたカットオレンジ
・シナモンスティック
・スターアニス
■古風なカクテル「ウィンターオールドファッションド」
続いて紹介するのは、「グレンモーレンジィ ウインター」を使用したカクテル「ウィンター オールドファッションド」。文字通り、古くから愛されている古風なウイスキーカクテルで、甘味と苦味のコントラストが味わえる。
材料
・グレンモーレンジィ ウィンター 50ミリリットル
・デメララシュガー ティースプーン 1杯
・アンゴスチュラビターズ 3滴
レシピ
1. 全ての材料をグラスに注ぎ、砂糖が溶けきるまでかき混ぜる。
2. 氷(出来れば角氷、大きめの氷)でグラスを満たす。
3. ドリンクが冷えてほんの少しだけ氷が溶けるまでかき混ぜたら、完成。
おすすめのグラス
オールドファッションドグラス
トッピング
・シナモンスティック
・ツイストしたオレンジピール
■カボチャの甘みとスパイシーさが魅力の「パンプキン スコッチラテ」
続いては、「グレンモーレンジィ」の定番商品である「グレンモ―レンジィ オリジナル」を使ったアレンジレシピ。カボチャの甘みとスパイシーさが魅力的な「パンプキンスコッチラテ」をご紹介。仕上げにホイップクリームやシナモンをトッピングすることで、より本格的なBar気分を味わえる。
材料
・グレンモーレンジィ オリジナル 50ミリリットル
・エスプレッソ 50ミリリットル
・ホットミルク 100ミリリットル
・パンプキンスパイスシロップ 50ミリリットル
(シモナンパンプキンスパイスシロップがおすすめ)
レシピ
1. 全ての材料をグラスに注ぎ、かき混ぜる。
おすすめのグラス
コーヒーカップ
トッピング
・ホイップクリーム
・シナモンパウダー
■ジンジャーとライム香る「ファイヤーサイド ミュール」
最後にご紹介するのは、「グレンモ―レンジィ オリジナル」を使った、「ファイヤーサイド ミュール」。ジンジャービアの生姜の風味と、ライムの爽やかさがマッチして、すっきりと味わえるカクテル。トッピングにはジンジャークッキーがおすすめ。
材料
・グレンモーレンジィ オリジナル 50ミリリットル
・ライムジュース 25ミリリットル
・ジンジャービア 125ミリリットル (フィーバーツリー ジンジャービアがおすすめ)
・アップルジュース(透明果汁) 25ミリリットル
・砂糖(お好みで調整)
・アンゴスチュラビターズ 1ダッシュ
レシピ
1. 材料を全てソースパンに入れ、弱火で沸騰させない程度に温める。
2. 温めたドリンクをグラスに注いだら、完成。
おすすめのグラス
耐熱のガラスマグ
トッピング
ジンジャークッキー
まるでBarにいるかのような本格的なカクテルが楽しめる簡単アレンジレシピを、冬のおうち時間にぜひ試してみては。
