ルミネエスト新宿(東京都新宿区)では2022年2月28日(月)まで、茨城県筑西市とコラボしたレストランフェア「Sweetいちごフェア」を初開催。産地直送の完熟で甘い筑西ブランドいちごを使った、ルミネエスト新宿限定メニュー15種類を含む計17メニューが登場する。
使用するいちごは、とちおとめ、やよいひめ、かおり野の3種類で、すべて茨城県筑西市産。ここではひと足先に当フェアのイチオシメニューを紹介！
■新感覚スイーツ「ファンネルケーキ」
ABCキャンティーン(7階)では、新感覚スイーツ”ファンネルケーキ”のタワーに、真っ赤な果肉とバランスの良い甘酸っぱさが魅力のいちごをパフェスタイルで盛り付けた、ボリューム満点の「ABCスペシャルストロベリーボルケーノ」(1200円)が登場。SNS映えする豪華な見た目もポイントだ。
■ふわふわ食感で幸せ「パンケーキ＆フレンチトースト」
ハワイ料理店・モクオラディキシーダイナー(8階)では、ふわふわのパンケーキといちごの幸せな組み合わせが楽しめる。山盛りのホイップに完熟いちご、いちごアイス、いちごソースと、いちご尽くしの「たっぷりいちごと濃厚練乳ホイップのパンケーキ」(1200円)を提供。
パシフィックドライブイン・ベーカリー(8階)の「キャラメルナッツストロベリーパンケーキ」(1540円)は、ヘーゼルナッツクリームとフレッシュいちごが共演。オートミールとナッツのキャラメリゼがアクセントになっている。
Kamakura Pasta Fresca(7階)の「ベリーベリーショコラフレンチトースト」(990円)は、人気のフレンチトーストに、ショコラケーキとチョコレートソース、ソフトクリームをトッピング。フレッシュいちごの酸味とのバランスもばっちりだ。
オリジナルパンケーキハウス(7階)の「いちごとマスカルポーネムースのダッチベイビー」(2035円)も見逃せない。看板商品「ダッチベイビー」と、なめらかでコクのある手作りのマスカルポーネチーズが、茨城県筑西市のいちごとベストマッチ。
■バターの香りがたまらない「ワッフル」
サクサクのワッフルといちごの組み合わせも要チェック！パエリアン ピーシーズ(7階)の「ベリーワッフル」(770円)は、いちごアイスとフレッシュないちごミックスベリーをトッピング。仕上げにいちごソースをたっぷりかけた、いちご好きにはたまらないひと皿だ。
ザ スマイル(7階)の「ストロベリーのバターミルクワッフルwith ハーシーズチョコレートソース」(1595円)は、1枚1枚焼き上げたバターミルクワッフルにいちごを盛り付け、ストロベリーソースとハーシーズのチョコレートソースをたっぷりかけている。
パークバザー(8階)からは「レッドベリー」(1380円)が登場。いちごづくしのデザートワッフルは、ホイップクリームといちごソースをたっぷり絡めて召し上がれ。
■豪華な見た目も楽しい「パフェ」
アイスやゼリー、ブラウニーなど、さまざまな味といちごのハーモニーが楽しめるのがパフェの魅力。こななプラストーキョーパスタ(8階)の「苺のティラミスパフェ」(968円)は、マスカルポーネクリームや豆乳アイスの優しい甘さと、いちごやミックスベリーの甘酸っぱさが好相性。ゼリーやクリーム、いちごの華やかな色合いにも注目したい。
めん、色いろ。いつでも、おやつ。(7階)の「苺のショートケーキパフェ」(1056円)は、みんなが大好きないちごのショートケーキをパフェ仕立てに。パフェとケーキが一度に楽しめる、お得感満載のメニューだ。
ほかにも、ナナズグリーンティー(8階)の「苺のチョコブラウニーパフェ」(1200円)や、馬馬虎虎(7階)の「苺とタピオカのチャイナパフェ」(660円)が登場しているので、こちらもぜひチェックを。
■いちごスイーツの王道「ケーキ」
いちご×ケーキの王道の組み合わせは、ぜひ当フェアでも味わいたい。チーズ＆ドリア. スイーツ(7階)の「苺のチーズモンブラン」(990円)は、いちごクリームとチーズクリームを混ぜ込んだ濃厚なモンブラン。席でモンブランクリームを絞ってくれるので、その様子も楽しんで。
甜點菜楼(7階)では「イチゴのショートケーキ・マチェドニア」(※バイキングの金額に準ずる)を提供。旬ないちごを使用した王道のいちごのショートケーキと、さまざまなフルーツを堪能しよう。
紹介したメニュー以外にもいちごを使ったクレープやジュースも登場する。この機会に甘酸っぱくて新鮮ないちごを思う存分楽しんでみてはいかが？
※提供数、期間が限られるメニューもあるので、ご注意ください。
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※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
