丑年にちなんで登場する、限定スイーツをピックアップ。くりんとしたつぶらなひとみや白黒の柄など、愛敬たっぷりのウシがモチーフになっている。フォトジェニックな見た目の“ウシスイーツ”をSNSでシェアすれば、新年のあいさつにもぴったり！
■元旦から2日間限定！ふわふわのウシケーキ
「Coquelicot(コクリコ)」(愛知県一宮市)では、表情豊かな「くまさん」や「メリーさん」(各税込490円)がSNSなどで拡散され話題になっている。かわいさだけでなく、細かな作り込みや味わいも人気の秘密だ。
2021年1月1日(祝)と2日(土)の2日間限定で販売される「もーさん」 (税込540円)はぜひチェック！ホワイトチョコをスプレーで吹きかけて、ふわふわしたウシの質感まで表現。レアチーズ生地には甘酸っぱいブルーベリージャムが入っている。
●Coquelicot / 住所：愛知県一宮市開明字西池田17-1 / 電話：0586-62-0110 / 時間：10:00～19:00(カフェはLO17:00)、12月31日(木)～2021年1月3日(日)は～17:00 / 休み：水曜(祝日の場合翌平日)、カフェは～2021年1月3日(日)、不定休
■フルーツとクリームがイン！キュートなウシのホールケーキ
「ユーハイム 名古屋三越 栄店」(名古屋市中区)は、日本で初めてバウムクーヘンを焼き上げた、おなじみの店。用いる素材やデザイン性にもこだわった洋菓子は、幅広い世代に親しまれている。
12月31日(木)から2021年1月3日(日)まで販売される「干支のケーキ(丑)」(1500円)は、黄桃と洋ナシ、たっぷりの生クリームをふわふわのスポンジでサンドした洋菓子。ホールケーキなので、パーティなどのサプライズにもおすすめだ。名鉄百貨店本店、名古屋三越 星ヶ丘店でも販売される。
●ユーハイム 名古屋三越 栄店 / 住所：愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越 栄店B1 / 電話：052-252-1294 / 時間：10:00～20:00、12月31日(木)は～18:00、2021年1月2日(土)は9:30～ / 休み：2021年1月1日(祝)
■生クリームのウシをサンドしたクッキーシュー
こだわりの果物を使った季節限定ケーキや焼き菓子が絶品と評判の「プラス ワンズ ホーム」(愛知県弥富市)。イートインでは、ケーキ店が作る自家製パンのモーニングセット(税込450円)も人気だ。
若手パティシエがアイデアを絞る月替りの動物シリーズに、1月は干支のウシが登場する。12月30日(水)から2021年1月31日(日)まで販売する「モーちゃん」(350円)は、サクサクのシュー生地の間に生クリームのウシがお目見え。クッキーシューの中にはカスタードとバナナが入る。
●プラス ワンズ ホーム / 住所：愛知県弥富市六條町中切78-6 / 電話：0567-75-6112 / 時間：9:00～19:00、カフェは～18:00(LO 17:30)、モーニング～12:00、2021年1月1日(祝)～3日(日)は～17:00(LO 16:30) / 休み：月曜・火曜(2021年1月11日(祝)は営業)、2021年1月13日(水)・14日(木)
※「東海ウォーカー」2021年1月増刊号(2020年12月15日発売)より転載。年末年始などは営業時間や定休日に変更がある可能性がありますので、事前にご確認ください。
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