山口に音楽の新拠点「アンコール」　昼はカラオケとカフェ、夜はライブバー

　昼はカラオケ&カフェ、夜はライブ&バーとして営業する「ENCORE（アンコール）」（山口市小郡明治1、TEL 0839-41-6223）が山口にオープンして、5月1日で6カ月を迎えた。（山口宇部経済新聞）

　提供する「ハンバーガー」

　オーナーの伊藤潔さんは、「20年ほど前に毎月のように通っていた京都のライブバーで体験した『生バンド、美味しいお酒、料理が一体となった空間』の楽しさが忘れられずにいた」と、開店のきっかけを話す。

　通っているギター教室の先生にその話を打ち明けたところ、「ちょうど空いている貸しスタジオを使わないか」と誘われ、とんとん拍子で話が進んだという。「いつかこんな場所を作りたいと妻とともに思い続けていた夢が、ついに実現した」と、喜びを滲ませる。

　店内は、カウンター席＝4席、テーブル席＝24席を設け、生演奏を楽しめるオープンステージを設置。夜はオープンマイク（店のマイクを飛び入りの客に開放）形式で、ピアノやドラム、ギターなどの楽器も自由に演奏できる。貸し切りやセッション、発表会にも対応する。

　音響システムは伊藤さん自身が独自に設置し、「聴いて心地よく、演奏して心地よく癒やされるサウンド」を追求した。自慢は、ライブ用スピーカーやコンデンサーマイクなど最新のハイスペックカラオケ機器。「生バンドの迫力や音楽の音色がクリアに響き渡るように工夫しており、お客様からは『歌手になったみたい』と喜んでもらえている」と伊藤さんは胸を張る。

　提供する飲食は、「チーズに浮かぶハンバーガー」（1,380円）を看板メニューに、昼は「ハンバーグセット」や「ヒレカツセット」（以上1,280円）などの定食。夜は「もちもち豚足」（800円）や「ヤゲンの唐揚げ」（600円）などのつまみメニューを用意し、ビールやサワー（600円）、カクテル（700円）、ブランデーなどのアルコールをそろえる。

　このほか、サラダやフライドポテト、スープが付く「卵サンドセット」（980円）、「ピザトースト」（600円）などの軽食、「マスカルポーネクリームとバニラアイスのワッフル」や「焼き芋のバターとバニラアイスのせ」（680円）などのデザート、ソフトドリンク（各500円）、ノンアルコール（各600円）など、昼と夜の両方で提供するメニューもある。

　オープンから6カ月がたった。伊藤さんは、「山口を拠点に活動しているシンガーソングライターの皆さんの人柄に触れ、頑張っているアーティストが活躍できるような場所になり、少しでも彼らを応援できればうれしい」と話す。

　「幅広い世代のお客様や新しい音楽との出会いに、日々楽しく、元気をもらっている。年齢や性別を問わず、クラシックやジャズ、ロックなど、全てのジャンルの音楽好きが集える交流の場となり、新しい発見の場にもなれたら」と笑顔を見せる。

　営業時間は、11時～16時、19時～24時。火曜定休。