なんばCITYにサンマルクの新業態　みたらしや抹茶のクロワッサンも

　カフェ「BAKERY CAFE C」が4月22日、なんばCITY（大阪市中央区難波5）1階にオープンする。（なんば経済新聞）

　「BAKERY CAFE C なんばCITY店」の外観

　飲食事業を手がける「サンマルクホールディングス」（岡山市）の新業態で、Croissant（クロワッサン）、Coffee（コーヒー）、Cafe（カフェ）を中心に、アルファベットの「C」をテーマにしたベーカリーカフェ。店内で焼き上げる30種類以上のパン、パンに合うスープやサラダ、カフェタイムを楽しめるドリンクメニューをそろえる。席数は63席。

　店内で使う生クリームは全て同じもので統一し、店内で手作りする。生乳と生クリームは、北海道道東に位置し、夏でも気温が25度を超える日がほとんどなく冷涼な気候だという「浜中町」産のものを使う。

　パンは、「あんバタークロワッサン」（649円）、「Mitarashi Dangoクロワッサン」（869円）、「MATCHA生クリームホイップクロワッサン」（979円）など、訪日客に人気のある食材を使ったメニューも用意する。

　営業時間は7時～22時。