銀座に「ホノルルコーヒー」　ハワイの倉庫をイメージ

2025年4月28日

　コーヒーショップ「HONOLULU COFFEE GINZA（ホノルルコーヒーギンザ）」（中央区銀座5）が5月1日にオープンする。（銀座経済新聞）

　1992（平成4）年、ハワイ・ダウンタウンエリアにある小さなキオスクからスタートした同店。2024年12月に東京・原宿に再上陸1号店を開業。銀座店は2号店として、麻布十番店と同時にオープンする。席数は51席。

　内装コンセプトは、「ハワイ・カカアコ地区のローカルな倉庫」。「ただコーヒーを飲むだけでなく、気取らず自分らしく過ごせる場所、ほっとする場所」をテーマに、壁面アートのほか、カヌーのパドルやコーヒー豆を入れる麻袋をディスプレーした。

　営業時間は8時～20時（オープン日のみ9時～）。