二本松・木幡に「喫茶Shiro」 サイホンコーヒーとソフトクリーム提供

　「喫茶Shiro（しろ）」（二本松市木幡、TEL 080-1839-3156）が4月27日、二本松市木幡にオープンした。（福島経済新聞）

　「喫茶shiro（しろ）」店内の様子

　店主の高野紀美江（きみえ）さんの祖父母と母が27年前まで営んでいた豆腐店「高野とうふ屋」の建屋をカフェに改装した同店。オープンのきっかけについて、高野さんは「近所で呉服店を改装した雑貨店や古着店がオープンし、自分もこの場所で何かやってみたいと思っていた。友人が『カフェをやってみたら』と提案してくれたのがきっかけ」と振り返る。

　白とライトブラウンを基調に、温かみのある木調の家具を配置する。「レトロ感のあるテーブルや椅子を使いたくて、古道具屋でセレクトした」と高橋さん。席数は、4人がけテーブル1卓、2人がけテーブル1卓、1人がけテーブル1卓の計7席。

　コーヒーなどのドリンク類やソフトクリームを提供する。「お薦め」は、地元企業「あだたらのちち」のソフトクリームを使った「きよミルクコーヒーフロート」（600円）、地元の雑貨・食品店「木幡ベース」と福島市松川の「TAKANO COFFEE」から仕入れるコーヒー2種を用意するサイホンコーヒー、東和地区産のリンゴジュース（以上400円）。「おいしいソフトクリーム『きよミルク』やコーヒーを味わって、東和地区の良さを感じてもらえたら。テイクアウトにも対応する」とも。

　「地域の人や友人、遠方は埼玉からも来てくれて、とてもうれしい。東和にはいい所がたくさんあるので、良さを知ってもらって、移住者などが増えたら。周辺も巡りながら足を運んでもらえれば」と高橋さん。

　営業時間は11時～16時。