20キロ痩せた５児の母が実践するライフハック。野菜＋ひと手間で作る「やせストック」

5人の子育てをしながら、1年で20キロの脂肪をちぎり捨てることに成功した、にーよんさん。時間もお金もかけず、無理なく実践できるにーよんさん流ダイエットは、その手軽さや効果から大きな話題を呼んでいます。

たくさんの反響を受け、もっと気軽にチャレンジできるようにと、ダイエットメソッドを負担軽量化！ゆるく長く無理なく太らない環境を整えられる、にーよんさん流の秘訣をご紹介します。

※本記事はにーよん著の書籍『ダイエット母さん、最強5日間プログラムでもっと脂肪をちぎり捨ててみた。 レシピ倍増編』から一部抜粋・編集しました。

「やせストック」というライフハック

冷蔵庫に野菜はたっぷり入れた、しかしそのまま食べられない食材もある。
そんなときに役に立つのが「やせストック」。
ヘルシー食材に、ひと手間加えてストックするだけ！

これが「やせストック」です
・あと1品！の副菜として
・小腹を満たすおやつとして

■冷蔵庫にいつでもおいしいものが入ってる！
ヘルシーな食材を【すぐに食べられる状態】で保存したもの、それが「やせストック」。脳が悩む隙を与えず、何も考えずに取り出して食べるだけ。夕食の献立で「あと1品欲しい」というときにも役立ちます。野菜を切っておくだけでもいいですし、元気なときにレンチン調理しておくのも素敵です。

スタメンやせストック

トマト
＜材料＞
トマト…1個

＜作り方＞
トマトをくし切りにして保存容器に入れる。ミニトマトなら、そのままでもOK。

なす
＜材料＞
なす…2本
ポン酢しょうゆ…大さじ2

＜作り方＞
なすはヘタを切り落とし、1.5cm幅の輪切りにする。耐熱容器に入れてポン酢をかけ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程度、なすがしんなりするまで加熱する。お好みでしょうがを加えるのもおすすめ！

キャベツ
＜材料＞
キャベツ…1/4玉

＜作り方＞
キャベツを千切りにして保存容器に入れる。

大根
＜材料＞
大根…1/3本　
ツナ缶（水煮）…1/2缶
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1

＜作り方＞
大根は皮をむいて短冊切りに。ツナ缶（汁ごと）、大根、めんつゆを耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

著＝にーよん／『ダイエット母さん、最強5日間プログラムでもっと脂肪をちぎり捨ててみた。 レシピ倍増編』