忙しい朝は食事を用意する時間も惜しいもの。でも朝ごはんにはやる気や集中力がアップするなどメリットがたくさん！ 今回は食パンにのせるだけで栄養もおいしさもグンと増す、簡単アレンジトーストをご紹介します。
香味納豆トースト
【材料・2人分】
ちりめんじゃこ…大さじ2、納豆(小粒)…1パック(約40g)、ピザ用チーズ…大さじ3、貝割れ菜…1/8パック(約8g)、青じそ…2枚、食パン(6枚切り)…1枚、刻みのり…適量
【作り方】
1.納豆に付属のたれと、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。食パンに広げてのせ、ピザ用チーズを散らす。
2.オーブントースターに入れて4〜5分焼く。貝割れ菜は長さを半分に切る。青じそはせん切りにし、さっと洗って水けを絞って貝割れ菜と混ぜる。パンにのせ、刻みのり適量を散らす。
（1人分338kcal、塩分2.3g）
たんぱく質やミネラルが朝からしっかり摂れる栄養満点のトースト。青じそとのりが風味豊かで、食欲がない朝にもおすすめです。
玉ねぎ＆コンビーフのっけトースト
食パンにマヨネーズをぬり、玉ねぎ、コンビーフ、チーズの順にのせてオーブントースターへ。マヨとチーズがコンビーフによく合い、リピートしたくなるおいしさ！
エッグベネディクト風トースト
卵はフライパンでスクランブルエッグに、オランデーズソースはヨーグルトとマヨネーズで代用。カフェの料理が朝から手軽に楽しめる一品です。
和風トマトのっけトースト
朝からがっつり食べられない…という人は、しらすとトマトをのせた和風トーストはいかが？ 削りがつおをたっぷりのせて、しょうゆをたらしていただきます。
黒糖シナモントースト
粗く刻んだピーナッツ・シナモン・黒砂糖をのせて、シナモントースト風にしても◎。シナモンが体温を上げてくれますよ。
食パンにのせて焼くだけの簡単アレンジトーストなら、時間に余裕のない朝も続けられそうです♪
文=齋藤久美子
