夏休み中、話題の韓国ドラマを一気見した！という人、アレが食べたくなりませんでしたか？ アレとは……そう！ ヤンニョムチキンです。甘辛だれを絡めた韓国風のから揚げ、ヤンニョムチキンは、韓国ドラマには必ずといっていいほど登場するおなじみのメニュー。ドラマの主人公たちがチキンにかぶりつくのを見て、「食べたい！」と思っていた人は、ぜひこちらのレシピで作ってみて。市販のから揚げを使い、たれにからめるだけだから、とても簡単。キンキンに冷やしたビールと一緒にめしあがれ！
韓国風ごちそうから揚げサラダ
【材料】（２〜３人分）
とりのから揚げ(市販品) ８個、リーフレタス 1/2個、トマト １個、長ねぎ 1/2本、韓国のり ５〜６枚、白いりごま 大さじ1/2、ドレッシング（酢 大さじ２、サラダ油 大さじ１と1/2、しょうゆ 大さじ１、塩 少々）、たれ（おろしにんにく 小さじ1/2、コチュジャン 大さじ１ 1/2、トマトケチャップ 大さじ１、砂糖 小さじ２）
【作り方】
1.リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは８等分のくし形に切る。ねぎは斜め薄切りにし、冷水に約１分さらしてペーパータオルで水を拭き取る。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。
2.耐熱ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで約１分加熱する。アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、５〜６分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、たれをからめる。
3.器に１の野菜を盛り、のりを一口大にちぎってのせ、ドレッシングをかける。２をのせ、ごまをふる。
（270kcal、塩分2.9g）
