〈玉ねぎ10個〉冷蔵・冷凍ワザで超時短！買ったらすぐにこうします♪

買ってきた「玉ねぎ」を袋のまま放置して、気づいたらシワシワ…なんてこと、ありませんか？

暮らしニスタのトトノエル＊ひさこさんは、玉ねぎ10個分をすべて下ごしらえしてしまうそう！料理の時短になるうえ、保存もきくのでおすすめの方法ですよ。

玉ねぎ、どんな風に保存していますか？

私は買ってきたらすぐに皮を剥いてしまいます。

丸のままラップにくるんで冷蔵庫保管、薄切りして冷凍、フードプロセッサーで微塵切りやおろして冷凍しておくと、忙しい時でも包丁いらずで料理できちゃうのでとっても楽ちん。

冷凍した玉ねぎは辛味がぬけている上、火の通りも早いので調理の時短にもなりますよ。

玉ねぎ10個の使い道はコレ！

※分量はすべて玉ねぎ2個ずつです。

①ラップでくるんで冷蔵

・丸ごとオニオンスープ

②微塵切りにして冷凍

・オムライス
・ハンバーグ
・ミートローフ

③すりおろして冷凍

・ドレッシング
・マリネ
・お肉の下味

④半月切りにして冷凍

・肉巻き
・野菜炒め
・焼きそば

⑤薄切りにして冷凍

・スープ
・ハッシュドライス
・味噌汁
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ぜひ試してみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部　※人気記事を再編集して配信しています。