【英国“クリームティー”の世界】石造りのカントリーパブで楽しむサクサクスコーンと紅茶＜スコーンにクリームからのせるデヴォン流＞

　小麦粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー……。

　材料はシンプルなのに店によって個性が異なるスコーン。クリームティーの聖地でお気に入りを見つけよう。

サクサクのスコーンが絶妙なカントリーパブの逸品

◆Bearslake Inn（ベアズレイク・イン）

　宿泊施設も完備している石造りのカントリー・パブ。

　コーニッシュ・パスティやサラミなどのセイボリーとスウィーツのバランスがいいアフタヌーンティー（£24）も評判だ。

　お目当てのクリームティーは、スコーンがサクサクとして、ホロホロと崩れる口溶けのよさがたまらない。

　こんもり、たっぷりとクロテッドクリームが添えられているのも嬉しいポイント。

Bearslake Inn（ベアズレイク・イン）

所在地　Lake, Sourton, Okehampton,
Devon EX20 4HQ
電話番号　01837 861334
定休日　無休
アクセス　エクセターから車で約40分、鉄道・バスを乗り継いで約80分
https://bearslakeinn.com/
※クリームティー、アフタヌーンティーは15:00〜17:00（12時間前までにウェブサイトから予約を）

文＝安田和代（KRess Europe）
写真＝川上 真
取材協力＝Visit Devon、Visit Cornwall