完熟でジューシーな桃づくしのアフタヌーンティーを♪「TEA ROOM KIKI 紅茶＆スコーン専門店」

イギリススタイルのティールームの雰囲気をアフタヌーンティーで楽しむことができる「TEA ROOM KIKI 紅茶＆スコーン専門店」では、7月1日（土）～8月31日（木）まで夏の暑い時期に最も旬を迎える、桃をふんだんに使ったアフタヌーンティーが期間限定で登場。ジューシーな桃の味わいをたっぷりと堪能できるスイーツから、紅茶と相性の良いスコーン、セイボリーまで豊富な種類の紅茶と一緒に楽しむことができます。オンラインで予約が始まっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
日比谷店、京都・嵐山本店、レイヤード久屋大通りパーク店のティールームで7月1日～8月31日まで販売するのは、和歌山県の契約農家「ふるーつふぁーむわかやま」から仕入れた旬の桃を使用したスイーツが彩る「KIKI’s アフタヌーンティーセット・桃のとりこ」。1名から利用できるKIKIオリジナルのアフタヌーンティーコースです。
上段には、見た目も華やかな桃が主役のスイーツや焼き菓子がワンプレートに7種並びます。フレッシュな味わいをそのまま楽しめる桃をはじめ、エンジェルジャスミンのゼリーと桃の紅茶マリネ、桃のタルト、桃のミルフィーユ。焼き菓子では、カヌレやフランボワーズと杏仁風クリームのマカロン、ショコラテリーヌ、コマドリのサブレブルトンなど。全体をラズベリー、ブルーベリー、赤すぐりがプレートを彩ります。
桃のスイーツで特におすすめなのは、小さなグラスに入った「エンジェルジャスミンのゼリーと桃の紅茶マリネ」。紅茶のゼリーにはジャスミン、トロピカルフルーツ、アールグレイをブレンドしたフレーバーティー・エンジェルジャスミンを使用しており、フルーティーでさわやかな味わいがコンポートした桃と相性抜群です。
見た目もかわいらしい「桃のミルフィーユ」は、甘い桃の味をアクセントに、サクサクのパイ生地の中にはクリームをたっぷりとサンド。桃自体の瑞々しさを味わえるものから、KIKI自慢の紅茶やクリームをたっぷり使ったお菓子など、桃をアレンジしたスイーツをぜひ堪能してみて。
そのほか、人気の焼き菓子も楽しむことができます。「カヌレ」は、プレーンのカヌレに、マスカルポーネのクリームとフリーズドライのラズベリーで華やかに。鮮やかなカラーの「フランボワーズと杏仁風クリームのマカロン」の生地には、アマレットをプラスしたクリームチーズがサンドしてあり、食べるとまるで杏仁豆腐のような甘さと風味が。舌触りなめらかな「ショコラテリーヌ」は、チョコレートの味わいが濃厚です。
中段のプレートには、2つの「自家製スコーン」に岡山県産ジャージークリームで作る「自家製クロテッドクリーム」と「自家製ラズベリージャム」が添えてあり、紅茶とスコーンを一緒に食べるイギリス伝統の喫茶文化クリームティーを体験することができます。
ホロホロッと口の中で崩れて小麦の味わいが口いっぱいに広がるスコーンはそのままでももちろん美味しいのですが、ぜひなめらかな口あたりとほのかな甘みが特徴のクロテッドクリームと甘酸っぱいラズベリージャムをつけてみて。
スコーンの種類は、2つのうちの1つを「アールグレイ・スコーン」または「季節限定のスコーン」（+72円）に変えることもできますよ。
下段は「蒸し鶏ときゅうりのサンドイッチ」、りんごと玉ねぎの発酵ドレッシングがかかった「サラダ」、「キッシュ」のセイボリーが3種類。サンドイッチは7月からスモークサーモンときゅうりから蒸し鶏ときゅうりに変わるので、新しい味わいもチェックしてみてくださいね。
「TEA ROOM KIKI 紅茶＆スコーン専門店」では、様々な種類の紅茶を楽しめるようにすべてのメニューに「ティーフリー」が付いており、紅茶を少量ずつ温かいストレートティーで楽しむことができます。ラインナップはブラックティーやハーブティー、フレーバーティーなど定番から期間限定の紅茶を含め約20種類以上。紅茶がなくなるころにスタッフさんがおすすめの紅茶をランダムで注いでくれます。ぜひお気に入りの1杯を見つけてみて。
完熟ならではのジューシーで香り高い桃を贅沢に使用したスイーツで、優雅なひとときを過ごしてみてくださいね。