浜松市の街中にある、まるでおとぎ話に出てくるお城のようなパティスリー＆カフェ「フラリエボンボン ル カフェ」。みんなのお目当ては、パティシエのインスピレーションで作る、プチ贅沢な３段式の英国式アフタヌーンティー。優雅なティータイムを楽しみながら、心をウキウキさせてくれるメルヘンな空気を感じてみて。
東名高速「三方原スマート IC」から車で約８分、「浜松西IC」からだと15分ほど。高速インターチェンジから近く、アクセスが便利な浜松市北区東三方町に「フラリエボンボン ル カフェ」はあります。
お店がオープンしたのは、2020年7月のこと。１年ほど前にオープンした古民家カフェ「お菓子の森＆蔵のカフェ」が評判となり、本店という位置づけで「フラリエボンボン ル カフェ」が開業しました。
特徴はなんといっても、絵本の世界から飛び出してきたような可愛らしい建物。突如現れるメルヘンな洋館の姿に、思わず足を止めて中をのぞいてみたくなります。
薔薇のアーチをくぐって、弾むような足どりで店内へ。中はシャンデリアがきらめく優雅な空間になっています。
入ってすぐ左手にケーキのショーケースがあり、繊細で美しい手作りのケーキがずらり。毎日このケーキを作っているのは、お父様もパティシエという、パティシエ歴13年の鈴木浩平さん。毎年、飴細工コンテストに挑戦し、作品を出品。おいしいお菓子を作る「技」を磨き続けています。
カフェスペースは、ヨーロピアンクラシックを思わせるオシャレな雰囲気。まるでお姫様になったような気分で、優雅なティータイムを過ごせます。
柔らかい光が差し込む窓の向こうには、たくさんのハーブや、ユズやレモンなどの果樹が見え隠れ。ここでとれるハーブや果物は、お料理やデザートに使われることもあるのだとか。
人気のアフタヌーンティーは、通常いつでも楽しめるメニューと期間限定メニューの２種類。事前予約制で、２名から申し込みできます。
３段トレイでサーブされるのは、季節ごとに変わる生菓子、焼菓子、サンドイッチorクロワッサンサンドなど。ボリューム満点なので、ランチとしての利用もおすすめですよ。
そしてドリンクは、飽きのこないアッサムベースのブレンドティー、コーヒー、ソフトドリンクの中から、好きなものを選べます。
通常のアフタヌーンティーは、パティシエのインスピレーションで決まります。この日のメニューは、こちら。
上段は、スフレチーズケーキ、生チョコタルト、レアチーズムースにベリーのジュレ。なかでも、グラスデザートのレアチーズムースは絶品！口当たりの滑らかなチーズムースに、ベリーの甘酸っぱさがマッチ。チーズムースとベリーのが織りなすハーモニーにうっとりです。
下段のプレートには、毎朝お店で焼き上げるクロワッサンを使った、２種類のクロワッサンサンドが並びます。
少し大きめサイズなので、食べやすいように半分にカット。バターが香るサクサクしっとりのクロワッサンと具材の相性が抜群です。お腹がしっかり満たされて、幸せいっぱいになりますよ。
メルヘンな空間とともに、とっておきのアフタヌーンティーを楽しめる「フラリエボンボン ル カフェ」。お姫様気分に浸って、ゆったり優雅なひとときを楽しんでくださいね。
アフタヌーンティーは、テイクアウトもあります。お誕生日やお祝い事など、特別な日の楽しみとして利用してみてはいかがでしょうか。
