「年末年始の慌ただしい日々にほっとひと息、束の間の安らぎとリラックスを届けたい」。そんな想いから、スターバックスは、新作「抹茶玄米茶 もち フラペチーノ(R)」(Tallサイズのみ/イートイン690円 テイクアウト678円)を2022年12月26日より新発売！ということで、革新的なこの一杯を試食レポートする。
新作フラペチーノは、多くの人々に親しまれている抹茶と玄米茶、2つのお茶が主役に。3種類の抹茶に玄米茶をブレンドし、隠し味として黒豆パウダーや昆布の旨味をほんのり加えている。
同社広報担当者は「年末年始のこのタイミングに、平安時代から関西で広がる、新年に飲む縁起の良いお茶“大福茶(おおぶくちゃ)”からインスパイアされたこのフラペチーノを開発しました。大福茶には昆布や梅が入っていることから、『抹茶玄米茶 もち フラペチーノ(R)』にも、昆布の旨みをほんの少し加え、風味豊かに仕上げました」と説明する。
このフラペチーノには、抹茶や玄米茶のパウダー、氷やミルクと一緒にブレンダーにかけた“焼きもち”が入っているのもポイントだ。玄米茶との相乗効果により、香ばしさがより感じられる焼きもちの味わいは、ヤミツキになるおいしさ！ストローから吸い上げた瞬間、大小さまざまな焼きもちの粒が口の中に広がり、食感でも楽しませてくれる。
“緑のフワフワ”が乗ったビジュアルもユニークだ。こちらもおもちかな？と思いきや、ほろ苦い抹茶の味わいを堪能できる、滑らかな質感の“抹茶ムース”だった。上には、コクと優しい甘さのアクセントを効かせるホワイトチョコレートパウダーをON。トッピング部分もこだわり満点の一杯となっていた。
また、同フラペチーノと同じ抹茶玄米茶に、温めたミルクの優しい甘みを加えた「抹茶玄米茶 ムース ティー ラテ」(Short他/イートイン550円～、テイクアウト540円～)や、スパイシーな「ジャパニーズ チャイ ティー ラテ」(Short他/イートイン510円～、テイクアウト501円～)も登場。
後者は、ティーに特化した全国7店舗の「スターバックス ティー & カフェ」で提供している人気メニューにアレンジを加え、用意したもの。こちらは、ほうじ茶のベースにゆず果皮、しょうが、陳皮、山椒などを組み合わせたパウダーと温かいミルクが合わさり、体をポカポカと温めてくれる一杯に仕上がっていた。
忙しい合間のブレイクタイムを彩ってくれるこれらのビバレッジ。豊かな風味を感じながら、心安らぐ時間を過ごしてほしい。
取材・文＝平井あゆみ
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