横浜を一望できるレストラン「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」と「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」、埼玉の「カフェ＆レストラン 四季庭」では、9月1日(火)から10月31日(土)の期間限定で、世界的ブランド「ハーゲンダッツアイスクリーム」を使用した秋の味覚たっぷりのパフェ2種類を味わえる。
今回登場するのは、安納芋や和栗といった秋を感じさせる食材と人気のハーゲンダッツアイスクリームを組み合わせた、シックで大人っぽい雰囲気の漂う2種類のパフェ。「紅芋と安納芋のバニラアイスクリームパフェwithハーゲンダッツ」(1680円、税・サービス料込)は、ハーゲンダッツの「バニラ」に鮮やかな紅芋のモンブランを組み合わせた1品で、安納芋ダイスを使っているので彩りも食感もよく、食べ進めると味の変化が楽しめる。
「3種の栗とグリーンティーアイスクリームパフェwithハーゲンダッツ」(1680円、税・サービス料込)は、和栗、イタリア、フランス産の3種の栗を使用したモンブランパフェに、緑鮮やかなハーゲンダッツの「グリーンティー」をトッピング。グラスの底に層をなすベリーソースとグリーンティーアイスの相性が抜群なので、グリーンティーアイスだけの味を堪能した後は、軽く混ぜてベリーソースと絡めて味わうのもおすすめだ。
期間中は、単品での提供はもちろん、各レストランの通常コースに＋500円で、デザートをパフェに変更することもできる。秋の味覚とハーゲンダッツアイスクリームが織り成す、ぜいたくな甘いひとときを堪能しよう。
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