三茶にカフェ「pluto」　移転した「PLAT」のクロワッサンも提供

　カフェ「pluto（プルート）」（世田谷区太子堂2）が5月24日、三軒茶屋にオープンする。（三軒茶屋経済新聞）

　「pluto」内観

　「newn（ニューン）」（渋谷区）が「喫茶サテラ」（渋谷）に続く2店舗目として出店した。目黒区に昨年10月移転した建築家・上林剛典さんの事務所兼クロワッサン店「PLAT（プラット）」跡を、上林さんの友人で店主の中川綾太郎さんが居抜きで利用する。

　店舗面積は約13坪。席数は、カウンター＝4席、テーブル＝6席。内装・外装は上林さんが手がける。本棚とチャーチチェアをイメージした椅子を配置し、書籍は渋谷の書店「SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS」に勤めていた鈴木美波さんが選書。BGMは、三茶のレコードショップ「Kankyo Records」の店主・H.Takahashiさんが選曲する。

　ドリンクは、ハンドドリップコーヒー（600円～）やカフェラテ（650円）などのソフトドリンク、アルコールを提供。コーヒー豆は店内で焙煎（ばいせん）する。

　フードは、PLATの「クロワッサン」（420円）、バナナブリュレとベーコンを挟んだホットサンド「エルビス」（850円）、紫キャベツやニンジンのラペを加えたホットサンド「和がらしのハニーマスタードチキン」（1,000円）、「喫茶サテラ」と同じ素材で作る三角形の「プリン」（700円）などを用意する。

　上林さんは「6年間、PLATを続けた愛着のある場所。住宅街の細い路地にあり、生活感が染み出ている。これからも町とのつながりを築いてほしい」と話す。

　営業時間は11時～22時。