延岡の山下新天街にパスタとチーズケーキの店「パック！パック」

　パスタやスイーツのテイクアウト専門店「PaCK！PaCK（パック！パック）」（延岡市山下町1）が延岡の山下新天街にオープンして、5月5日で3カ月がたった。（日向経済新聞）

　パック！パックのナポリタン

　約10年続いたベーカリー「ぱん屋のともちゃん」が業態変更してオープンした同店。店主の甲斐正観（まさのり）さんは「母と姉がパン屋を始め、この4年間はUターンした私が引き継ぐ形で店を運営してきた。姉が店を離れることになったタイミングで店のリニューアルを考えた。私がフレンチやイタリアンの店で働いた経験を生かせる店にしたいと、パスタとチーズケーキなどの店にした」と話す。「チーズケーキは小麦粉を使わずに作り、材料にこだわっているので原価割れ。お客さんが手軽に買って楽しめるものをと思い試行錯誤中なので、今後、メニュー変更の可能性もある」とも。

　メニューは、ナポリタン（800円）、チーズケーキ（300円）、シフォンケーキ（200円）、コーヒーマフィン（150円）。

　営業時間は10時～16時。土曜・日曜・月曜定休。