食べることとお酒を飲むことが大好きな文筆家・ツレヅレハナコさん。休肝日は高熱がある日など年に数回だったという彼女ですが、「これからも健康に長生きして、お酒を長くおいしく飲むには、このあたりで生活を見直すべきでは？」と考え始めます。
ヘルシーな食材だけどお酒はしっかり進む！ 飲酒歴27年のベテラン（!?）が提案する、体に優しいのにしっかりおいしいおつまみの数々をご紹介します。
※本記事はツレヅレハナコ著の書籍『47歳、ゆる晩酌はじめました。』から一部抜粋・編集しました。
ひじきと玉ねぎのしらすサラダ
わしわし食べられるテッパン常備菜
※1人分59kcal／塩分1.8g
■材料（2人分）と作り方
芽ひじき（乾燥）10gは水でもどし、熱湯で約10秒ゆでる。紫玉ねぎ1/8個は薄切りにする。ボウルにひじき、玉ねぎ、釜揚げしらす20g、レモン汁1個分、白いりごま、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜる。
＜ひじきのもどし時間は20分くらいが目安。＞
ひじきとレモンは好相性。それに気づいてから、もっぱらひじきはサラダで食べるようになりました。当初このサラダは自分用に作っていたのですが、ホムパで出すたびに大好評！ 「どうやって作るの？」と何回聞かれたことか……。紫玉ねぎだと見た目がいい＆辛みも少ないけれど、普通の玉ねぎで作るなら水にさらして、ギュッと水分を絞ってから加えて。
著＝ツレヅレハナコ／『47歳、ゆる晩酌はじめました。』
