満足感が凄い…！「おにぎり」よりずっと手間なし、重ねて包んで切るだけ「サンドおにぎり」

GWはおにぎりをもってお出かけしたい、でもいつものおにぎりよりちょっと特別感がほしい…。そんなときは、「サンドおにぎりは」いかがでしょうか？　今回は、ご飯と具材を重ねるだけで簡単＆きれい「サンドおにぎり」の作り方をご紹介！

「サンドおにぎり」基本の作り方（1個分）

こちらを参考にし、具を変えて作ってください（具を重ねる順番は好みでOK）。

1．ご飯で具をはさむ


約12cm四方（約270ml）の保存容器に、大きめにラップを敷く。温かいご飯100ｇを詰め、具を（順に）広げてのせ、温かいご飯100ｇを重ねる。しゃもじで軽く押して平らにし、塩少々をふる。

2．のりで包む


大きめにラップを敷き、焼きのり1枚を表側を下にしてのせる。1の各辺をのりの角に合わせるようにし、容器から出してのせる。のりの四隅を内側に折って包む。さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。



3．包丁でカットする


さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。

焼き肉＆きんぴらおにぎり

ライスバーガー風で食べごたえ満点


＊1個分487kcal／塩分1.6ℊ

1．牛切り落とし肉40ｇを耐熱ボウルに入れ、焼き肉のたれ小さじ2、片栗粉少々を加えて混ぜる。

2．ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜてさます。

作った容器に入れて運べば、潰れない！

たらこバターおにぎり

パスタの定番の味が、ご飯とも相性抜群


＊1個分395kcal／　塩分1.7ℊ

【ブロッコリー入りたらこバター】
1．たらこ（薄皮を除いたもの）1/6腹分（約20ｇ）と、冷凍ブロッコリー3房（約30ｇ）を凍ったままと、バター5ｇ、和風だしの素（あれば昆布風味）小さじ1/4を耐熱ボウルに入れる。

2．ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜてさます。

タコス風おにぎり

ほんのりスパイシーであとを引くおいしさ


＊1個分379kcal／塩分1.5ℊ

【タコス風ミートソース】
1．ミニトマト2個（約30ｇ）は四つ割りにする。耐熱ボウルにトマトケチャップ、ウスターソース各小さじ1、カレー粉、片栗粉、塩、こしょう各少々を混ぜ、合いびき肉40ｇを加えて混ぜる。

2．ミニトマトと、ピザ用チーズ10ｇをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、混ぜてさます。

※おにぎりに詰めるおかずは、食べる日の当日に調理するか加熱し直し、さましてから使います。また、気温が高くなると雑菌が繁殖しやすくなるため、おにぎりは保冷剤と一緒に持ち運ぶなどし、高温多湿の場所に置かないよう注意してください。

※レシピ内の耐熱ボウルは直径12cmのものを使用しています。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

＊　　＊　　＊

ご飯に合うおかずをご飯でサンドする「サンドおにぎり」。一度に２つ分作れて、具材もたくさん入っているので満腹感が違います！

調理・スタイリング／八木佳奈　撮影／広瀬貴子　イラスト／ぱんとたまねぎ　栄養計算／スタジオ食　編集協力／singt

【レタスクラブ編集部】