食パンにハムとチーズをのせて、トースターでこんがりとろ～り！ ハムチーズトーストって食事をサクッと済ませたい時にもいいんですよね。でもワンパターンでは飽きてくるもの。そんな時はちょっとだけアレンジを加えて、いつものトーストをワンランク格上げしちゃいましょう！
ハムとチーズのフレンチトースト
【材料・２人分】
ロースハム…４枚、卵…２個、スライスチーズ…２枚、牛乳…75ml、食パン(８枚切り)…４枚、塩、こしょう、バター
【作り方】
1.食パン１枚にハム１枚、チーズ１枚、ハム１枚、食パン１枚を順にのせる。残りも同様にのせて作る。
2.バットに卵を割り入れ、溶きほぐして、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
3.２に１を１つ入れ、両面にたっぷりと卵液をひたす。
4.フライパンを火にかけ、バター15gを入れて溶かし、３を入れる。こんがりと焼き色がついたら、上下を返し、同様に焼いて器に盛り、残りも同様に焼く。好みでクレソンを添えても。
（1人分544kcal、塩分3.5g 調理／藤井恵 栄養計算／スタジオ食）
ハムとチーズをサンドした食パンを卵液につけて、たっぷりのバターで焼いて。真ん中でカットすると、中からチーズが溶け出します。こんなリッチな一皿を朝から食べれば、一日頑張れそう！
ハムチーズトーストのアレンジは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
クロックマダム
卵を割り入れれば、食べごたえ満点のクロックマダムに！ ピザ用チーズを壁を作るようにのせると、卵が流れません。食パンには、バターとともにマスタードをぬると風味がアップ。
はちみつハムチーズトースト
焼き上がったトーストにはちみつを回しかけるだけの簡単な一品。チーズの塩気にほんのり甘みが加わって、食欲がない朝も食べやすいですよ。
ピザトースト
ケチャップにオリーブ油とドライハーブを混ぜた手作りソースをたっぷりぬって。子どものおやつにもおすすめです。
ハムとパインのオープンサンド
バターで焼いたパイナップルが南国風の味わい。酸味のあるオーロラソース（マヨネーズ＋ケチャップ）がよく合います。
1日の始まりは朝ごはんから。おいしい一品で元気にスタートを切りましょう！
文＝齋藤久美子（栄養士）
