今年もやってきましたバレンタインデー！ チョコレート選びに悩んでいる人は、手作りチョコレートはいかがでしょうか？ 「手作りなんて面倒……」という人でも、「マンディアン」なら大丈夫。こちらは、見た目は華やかなのに作るのは簡単という、面倒くさがりやさんにうれしいチョコレート。準備するものは、近所のスーパーやコンビニでも手に入る、ごくふつうの板チョコレートとナッツ類、ドライフルーツだけ。あとはチョコレートを溶かし、ナッツなどをトッピングして冷蔵庫で冷やし固めれば完成なので、バレンタイン前日になって「チョコ用意するの忘れた！」なんていうときのお助けアイテムとしても、覚えておくと便利ですよ。
マンディアン
【材料】（約14個分）
板チョコレート(ミルク) 60g、板チョコレート(ホワイト) 30g、好みのナッツ(くるみやアーモンド、ピスタチオなど) 適宜、好みのドライフルーツ(アプリコット、レーズンなど) 適宜
【作り方】
1.ミルクチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約1分強加熱し、混ぜて溶かす。バットを裏返してオーブン用ペーパーを敷き、溶かしたチョコレートをスプーンで円形か棒状に落とし、形を整える。
2.ナッツ、ドライフルーツは適当な大きさに切って、１のチョコにのせる。
3.コルネ袋を作る。オーブン用ペーパーを底辺28×高さ14cmの二等辺三角形に切り、底辺の中心を支点にしてややきつめに円すい状に巻き、ホチキスで留める。
4.ホワイトチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。３のコルネ袋に入れて先を1〜2mm切り落とし、少し固まった２に絞り、冷蔵庫で約30分冷やし固める。
（1個分 約52kcal）
文＝O子
