クリスマスや忘年会、年末年始等のイベントが目白押しのこのシーズン。「痩せたい！」「太りたくない！」「でも食べたい！」という女性は多いのではないでしょうか。
ちょっとした工夫で、空腹を満たしながらも太りにくい食べ方ができます。
年末年始の止まらない食欲との付き合い方で、大切なポイント3つをご紹介します。
同じ食事内容でも、食べ方によって血糖値の上がり方が異なります。
血糖値の上がり方をゆるやかにすることによって、インスリン（肥満ホルモン）が抑えられます。食物繊維を多く含む野菜から先に食べることで、食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
血糖値急上昇に加え、食べ過ぎも防ぐ
また、食物繊維を多く含む野菜は歯ごたえがあるものが多いので、よく噛むことで満腹感を得られやすくなり、食べ過ぎを防ぎます。
「小腹すいちゃったな」というときは、14～15時の時間帯に補食を食べることをおすすめします。
この時間帯は消化器官の「膵臓」の活動がピークを迎え、さらに脂肪をため込む「BMAL1」というタンパク質の活動が弱まるため、太りにくいと考えられています。体にもっとも良い効果がもたらされる時間帯「ゴールデンタイム」といえるでしょう。
デザートを食べたいのは食欲ではなくて「クセ」!?
食後のデザートを食べたいときは、就寝前の夕食後ではなく、まだまだ活動量の多い昼食後がゴールデンタイムとなります。
食後のデザートは、「小腹がすいた」というより「クセ」が原因です。飲み会等のイベントが多い年末年始は食後のデザートを控えて、食欲をコントロールしてみてはいかがでしょうか。
とにかく、噛むこと！ これが毎日できるリフトアップ術です。また、よく噛むことで満腹中枢が刺激され、同じ量を食べても、よく噛んで食べるパターンとあまり噛まずに食べるパターンでは、満腹に至るまでの量に差が出てきます。
よく噛むことで、気になるフェイスラインのたるみも解消!?
年齢が上がるごとに気になる顔の「たるみ」。必要以上に年齢より上に見られることはありませんか？
「たるみ」は、ほうれい線に関係のある筋肉、つまり表情筋の衰えが原因の1つです。その悩みは、毎日の食事から予防・改善することができます。
早食いは肥満のもと。よく噛んで食べることで食べすぎを防ぎ、かつリフトアップできるのは理想ですよね。
いかがでしたか？ 「食べ過ぎて太ってしまった」「年明けたら別人だった」ということのないよう、実施してみてくださいね。
（管理栄養士／おやこ食育プランナー／美食ライフプランナー やなぎさわえりな
「すべての女性は美しい」をモットーに「食べる」ことを通して自分らしく育児も自分磨きも楽しむメソッドを提案。）
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