こんにちは。家事コツ・ズボラー研究員のNです！
酒好きなN家では、毎日のようにロックアイスを使います。ロックアイスって、最後の方になると、どうしてもかき氷のようにシャリシャリに砕けてしまった氷がこんなふうに少量残るんですよね～。
今までは、飲み物に入れると薄まるからイヤだなぁと思い、もったいないと思いつつも処分していましたが、よい活用法を思いついたのでご紹介します！
ちょこっとだけ氷が残った袋は、冷凍庫の端にまとめてためておきます。結構な頻度で空き袋が出る我が家、つねに3袋くらいは冷凍庫に入っているかも（笑）
そして、氷はもちろん、袋も活用できる使い方がこちら。
そのまま食べたり、ポテトサラダに混ぜたり、タルタルソースにしたりと、我が家ではゆで卵を作る機会が意外と多いです。
その際、いつもゆで上がった卵を水道水で冷やしていましたが、キレイにむけず、ボロボロになることもしばしば。
ゆで卵は、ゆで上がったら冷水で急激に冷やすのが、殻をキレイにむきやすくするコツだそう。
でも、ゆで卵を冷やすためにわざわざ氷を使うのもなぁ…というときこそ、ロックアイスの袋の出番！！
氷が残っている袋に、半分弱くらいの水を入れ、
ゆで上がった卵を入れます。
シャリシャリ氷でも十分冷たい氷水ができるので、普通の水道水で冷やすよりも、急激に冷やせるように思います。
袋のまま、しばらくキッチンのすき間にでも立てて置き、ゆで卵を完全に冷まします。
半分弱程度の水の量なら意外とちゃんと自立してくれます。が、倒れたときの水漏れ防止に、しっかり上部のジッパーを閉めるに越したことはありません。
さて、冷えたところで殻をむきますよ～。
ペリペリッと薄皮ごと、キレイにむけていきます。
最後はこの通り、ツルンとキレイにむけました。
このロックアイスの残りの氷と袋で氷水を作って冷やすという方法にしてから、毎回、キレイにむけています。
ロックアイスの袋はさらに再利用してもいいですよね。
ロックアイスの氷が残っちゃう仲間のみなさん、ぜひ、試してみて下さいね。
写真・文／暮らしニスタ編集部 中山
