スーパーフードの黄えんどう豆を使用
株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）は11月29日、まるごと豆粉を使用した「ZENBブレッド」を公式サイトにて発売開始した。
「ZENBブレッド」の豆はスーパーフードの黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用。黄えんどう豆はたんぱく質、食物繊維、鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルも豊富で、窒素肥料の使用料を減らせる環境にやさしい食材だ。
また「ZENBブレッド」はグルテンフリーで、卵・乳製品・バターを使用しないプラントベース。白砂糖の代わりにてんさい糖を加えたやさしい味わいながら糖質は30％オフとヘルシーなのにもちもち、ふわふわの美味しさを実現した。
3種のフレーバー、賞味期限は1ヶ月以上
「ZENBブレッド」は個包装で持ち運びしやすく、賞味期限が1ヶ月以上と長持ちするためストック用にも適している。フレーバーは、やさしい甘さの「くるみ＆レーズン」、大人な味わいの「カカオ」、素朴な味わいの「3種の雑穀」の3種類。
「ZENBブレッド」は、1個 274円（税込・送料別）。6食分（くるみ&レーズン、カカオ、3種の雑穀 各2個）、1,644円（税込・送料別）。
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※ZENB公式サイト くるみ＆レーズン
https://zenb.jp/products/bread-walnut01
※ZENB公式サイト カカオ
https://zenb.jp/products/bread-cacao01
※ZENB公式サイト 3種の雑穀
https://zenb.jp/products/bread-grains01
