「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」にて、5月27日よりSUMMERシーズンがスタート！透明の新感覚コーヒー「コーヒーエイド」シリーズなどが登場した。
1階メインバーで提供される注目のビバレッジは、「コーヒーエイド」という新シリーズの「クール ライム」(イートイン1050円 テイクアウト1031円)、「ストロベリー ブリーズ」(イートイン1100円 テイクアウト1080円)、「レモン トニック」(イートイン1100円 テイクアウト1080円)。
“コーヒーエイド”とは、特別な方法で抽出した透明なコーヒーで、フルーツの爽やかな風味が楽しめるもの。ライムとソーダを加えたクリアな味わいの「クール ライム」、ストロベリーの果肉感が楽しめる「ストロベリー ブリーズ」、鼻から抜けるコーヒー＆ハーバルな香りが特徴的な「レモン トニック」と、それぞれが個性のある味わいを演出。
同社広報担当者は、「コーヒーは苦くて茶色くて…というイメージで好き嫌いが分かれるかもしれませんが、今回はそんなイメージとは全く異なるビバレッジが完成しました！コーヒーはミルクを入れないと楽しめなかったという人も、ゴクゴク飲めてしまうかもしれません。是非、好みの一杯を見つけてください」とアピールする。
また、3階「Arriviamo(TM)バー」では、夏向けの爽やかなサマーカクテル「TEAVANA(TM) スプリッツァー シトラス ラベンダー セージ」(イートインのみ2000円)が登場した。こちらは、「シトラス ラベンダー セージ」という人気のお茶に白ワインとジンを合わせたものだが、ノンアルコール版「シトラス ラベンダー セージ ティー ソーダ」(イートイン1700円 テイクアウト1669円)も登場。いずれもフルーツ由来の甘味とハーブのフローラルな香りが交わった複雑な味わい、ティーの奥深い味わいが堪能できる香り豊かな1杯に仕上げられている。
さらに、1階のイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」では、レモンやオレンジの爽やかなフレーバーがポイントになった夏メニューが再登場。
サクサクとした歯触りが心地良いコルネッティに、夏ぴったりのレモンソース、カスタード＆クリームチーズのフィリングを挟んだ、シェフこだわりの「コルネッティ リモーネ」(イートイン455円 テイクアウト447円)は、トッピングに使ったイタリア産のレモンのキューブや、レモンゼスト(レモンの皮)もアクセントに。甘過ぎず、上品で優しい味わいのクリームが魅力となっている。(※取扱店舗：スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ(R) ストア 銀座マロニエ通り)
取材・文＝平井あゆみ
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