2020年10月に“まちびらき”した「ウォーターズ竹芝」。浜離宮恩賜庭園の緑や水辺に面した、自然豊かなウォーターフロントが特徴の複合施設だ。開放的なテラス席が多くあり、各店舗ではもちろん、テイクアウトでもおだやかな景観を楽しみながら食事ができる。そこで今回、ウォーターズ竹芝の中にある「アトレ竹芝」から、春にぴったりのおすすめテイクアウトメニューを3つ紹介する。
■BANK30「ベリーワッフル」
ワッフルの生地が隠れて見えなくなるまで、いちごとブルーベリーをトッピングした「ベリーワッフル」(1296円)。ホイップとシロップにディップすれば、口いっぱいに甘酸っぱい幸せな香りが広がる。大人の社交場BANK30が作る、自分へのご褒美に相応しい贅沢な春の逸品。
■Bluefin by UORIKI「Bluefin特製海鮮ばらちらし」
全国各地の選りすぐり鮮魚とマグロ料理にこだわった、Bluefin by UORIKIの人気メニュー「Bluefin特製海鮮ばらちらし」(1296円)がテイクアウトに。天然本マグロ、天然ヒラメ、キングサーモン、あおりいか、コハダにアナゴなど、店自慢の魚介をふんだんに使用。色とりどりの具材が織りなす華やかなビジュアルから、春の訪れが感じられる。
■シンガポール・シーフード・リパブリック東京「シンガポール・ホーカーセットスープ付」
シンガポール政府推奨のレストラン、シンガポール・シーフード・リパブリック東京が提供する「シンガポール・ホーカーセットスープ付」(1296円)。3種類あるメニューから選べるのが特徴。特にシンガポールの名物料理である「海南チキンライス」は、やわらかく仕上げた蒸し鶏とチキンスープで炊いたジャスミンライスの相性が抜群。遠出したくなるこの季節に、シンガポール気分が味わえる。
ウォーターズ竹芝では、各施設と店舗ごとに新型コロナウイルス対策を実施中。テラス席完備の店舗では春メニューを実施しているところもあるので、開放的な景観と合わせて、ウォーターズ竹芝での春を楽しんで見てはいかが。
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