チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)」のポップアップストアが5月30日、エスコンフィールドHOKKAIDO(北広島市Fビレッジ)に期間限定でオープンする。(札幌経済新聞)
「山崎福也投手×伏見寅威選手セット」
Mr. CHEESECAKEは、フランス料理出身の田村浩二さんが2018(平成30)年に立ち上げたスイーツブランド。昨年に続き2回目の出店となる今回は、北海道日本ハムファイターズの伊藤大海選手、山崎福也選手、伏見寅威選手、田宮裕涼選手とコラボレーションした限定フレーバー「Petit FIGHTERS」を展開する。
「ハスカップ/S」(伊藤選手)にはハスカップとカシスを使う。「キャラメル/S」(山崎選手)は北海道産生クリームを使ったキャラメルがベース。「あんバター/S」(伏見選手)は小豆のつぶあんに焦がしバターと塩を加えた。「ハニークリーム/S」(田宮選手)は蜂蜜とレモンを合わせた。
味わいについて、伊藤選手は「ハスカップの酸味とチーズのバランスが絶妙」と話す。山崎選手は「濃厚で、ケーキとプリンの間のような食感が楽しめる」と話す。伏見選手は「あんこの優しい甘さがアクセントになる」と話す。田宮選手は「蜂蜜の香りとレモンの軽やかさが心地よい」と話す。
カップには各選手の背ネームと背番号をデザインしたシールを貼り、2種類を1個ずつ詰め合わせたセットにし、「山崎福也投手×伏見寅威選手セット」「伊藤大海投手×田宮裕涼選手セット」(各2,160円)として販売する。
このほか、定番フレーバーをカップにした「Mr. CHEESECAKE Petit Classic/S」(945円)、焼き菓子「SNOWBALL Vanilla Tonka」(864円)、スノーボール「FINANCIER Vanilla Tonka(5個入り)」(1,998円)もそろえる。
販売場所は3階スターレベル「Sec.315」付近のPOP UP WAGON B。試合日のみ営業する。7月31日まで。