池袋のプリンスホテルで「メロン＆マンゴースイーツビュッフェ」

　「メロン＆マンゴースイーツビュッフェ」が7月1日、サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）「カフェ＆ダイニングChef's Palette」で始まる。（池袋経済新聞）

　食事メニュー

　同施設開業45周年スイーツビュッフェ企画の第4弾。メロンやマンゴーを使ったスイーツや、食事メニューを用意する。

　メロンスイーツは、青肉メロン（タカミメロン、富良野メロン）をそれぞれの旬に合わせて用意する。メロン果肉をくりぬいた半玉の器の「まるごとメロンアイスケーキ」は、注文後に客の目の前でパティシエがカットし提供する。宮崎産マンゴーを使ったパフェは1人1個限定で用意する。

　このほか、メロン果汁を使った「3色のメロンボール」や、「メロンクリームソーダゼリー」「メロンショートケーキ」「マンゴーモンブラン」「マンゴーシャーベット」「マンゴーココナッツバウムクーヘン」「マンゴータルト」なども用意する。

　食事メニューは、「マンゴースムージー」「小エビのカクテルマンゴーソース」「生ハムメロン ワインゼリー添え」「マンゴーとマシュマロのピザ」「ジャンバラヤとケイジャンチキン」「夏野菜のピザ」「カンガルー肉と豚肉のハンバーグ カレー風味」「パンケーキ」「カレー」など15種類を用意する。

　ビュッフェ開催時間は、平日＝14時30分～16時30分、土曜・日曜・祝日＝11時30分～13時30分、14時30分～16時30分、17時30分～19時30分。料金は5,000円（土曜・日曜・祝日は5,500円）。8月31日まで。