姫路・広畑の「ゴリラベーカリー」が3周年　パン100種類を販売

　パン店「ゴリラベーカリー」（姫路市広畑区東新町、TEL 079-238-5508）が5月20日、オープンから3周年を迎えた。（姫路経済新聞）

　店長の木村勝さん

　店舗面積は約22坪。内装は木目調を基調とし、ポップな色合いやジャングルをイメージした柄を取り入れている。厨房（ちゅうぼう）は全面ガラス張りで、通行人や来店客がパンの製造工程を外から見ることができる。

　パンは中央のテーブルや壁面の陳列棚に並べて販売している。主なラインアップは、「ゴリさんのメロンパン」「ゴリさんのクロワッサン」（以上270円）、「ゴリさんのバケット」「ゴリさんのクリームパン」（以上248円）、「ゴリさんのカレーパン」（324円）など。季節や月ごとに新商品も用意する。各商品には卵や乳製品の使用有無を表示している。

　開業当初は約30種類だったパンの種類は、客からの要望を取り入れる中で増え、現在は100種類以上を展開。菓子パン、総菜パン、ソフト系、ハード系など、幅広い種類をそろえる。

　店長の木村勝さんは「これからも地域の皆さまに喜ばれるパンを作り続け、新商品の開発にも取り組んでいきたい」と話す。

　営業時間は9時～17時。日曜・月曜定休。