【私だけのパフェ】夜泣きする子と深夜の外出。母親の孤独を癒す甘味処

大人になるにつれ、辛いことや悲しいことがあっても、つい我慢してしまいがち。それでも心はすり減っていて、油断したら泣いてしまいそう…。そんな経験、誰しもあるのではないでしょうか。

とある町にひっそりとたたずむ、熊と鮭が営む不思議な甘味処。ここにも「しんどい気持ち」を抱えた大人が夜な夜な迷い込んできます。メニューは温かいお茶と、日替わりの甘いものが一品のみ。ふさぎこんだ人々の疲れた心を、甘いものがほっと癒します。

しんどいとき、泣きたいとき。夜にだけ開く甘味処で心を温めて。漫画に合わせて、編集部おすすめのレシピも掲載。あなたの心も、きっと癒やしてくれるはずです。

※本記事は中山有香里著の書籍『泣きたい夜の甘味処』から一部抜粋・編集しました。

私だけのパフェ

マンガ／著＝中山有香里　『泣きたい夜の甘味処』（KADOKAWA）





■▶パフェをいますぐ食べたい！そう思ったら…
甘い物に癒されたい時ってありますよね？
そんなとき「パフェ」を手作りしてみるのもいいのではないでしょうか。
無心になって甘いものを作ると、心もゆるっとほぐれていくかもしれません。

電子レンジでさくっと作れる「スイートポテトパフェ」

■材料（グラス2個分 ）
さつまいも…小１本（約100g）
牛乳…大さじ4
バター…5g
はちみつ…大さじ1
グラノーラ…50g
ホイップクリーム…50g
※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。

※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。

3.グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、２の順に半量ずつ盛りつける。

たまにはホッとひと息…本を片手に癒しの時間を楽しんでくださいね。



スイートポテトパフェ レシピ考案＝荻田尚子／撮影＝田村昌裕