今注目を集めている料理インフルエンサー・経塚翼さんをご存知ですか?
Instagram、TikTokで総フォロワー79万人という人気の「自炊愛好家」なんです。
完全リモートワーカーの経塚さんがリアルに痩せた、食べ応えがあるのにヘルシーなレシピは、初心者でも失敗しない、手軽さも魅力として話題です。
ちょっと肉付きが気になってきたけど、おいしいごはんはやめられない…そんなお悩みのあなたにぜひ試してほしい、「おいしいのにヘルシー」なレシピをご紹介します!
ささみのキムチーズはさみ焼き
とろ〜りチーズとキムチが文句なしに合うんです!
糖質 3.7 g
材料(作りやすい分量)
とりささみ …… 4本(約250g)
白菜キムチ …… 80g
スライスチーズ …… 4枚
こしょう …… 少々
オリーブオイル …… 大さじ1/2
作り方
1 ささみは筋を取り、横から水平に切り開く 。包丁の背で軽くたたいて広げる。
2 ささみを縦長に置き、スライスチーズを半分に折ってのせ、キムチを等分にのせる。こしょうをふり、半分に折りたたむb。
3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2の両面を焼く。焼き色がついたらふたをして弱火で約4分焼く。
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ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピ、ぜひ試してみてください!
◆PROFILE
経塚翼さん/Instagram(@tsubasa_kyoduka)フォロワー34.7万人、TikTokフォロワー45万人(2022年10月時点)の人気料理インフルエンサー。著書に「うますぎッ!太らないごはん」がある
作=経塚翼
※本記事は経塚翼著の書籍[LINK_TAB(https://amzn.to/3Ci2Aej)]『うますぎッ!太らないごはん』