こんにちは！暮らしニスタ編集部です。
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▶これ、食べ物ですか？！業務スーパーの「超ダイエット食材」は驚くほど低カロリー＆いろいろ使える！
・価格：116円（税込）
・内容量：227g
箱を開けてみると…大量のピンク色のプラスチック…じゃなくて、えびせんの素！！このまま食べるわけではありません（笑）。簡単に調理して、サクサクのえびせんを作ります♪
調理方法はいたってシンプル。高温の油で揚げると、一瞬でぷくっと膨らんで「えびせん」になります。
このとき注意したいのが、『200℃油で揚げる』ということ。えびせんは低温の油では膨らまないので、しっかり熱した油で揚げる必要があります。
パッケージに書いてある調理法は「油で揚げて調理」ですが、カロリーが気になるもの…。油の後処理も大変ですし、“揚げる”というだけでちょっとめんどくさいですよね。
そこで今回は、電子レンジで調理してみました♪
お皿にせんべいを感覚をあけて並べて、あとは様子を見ながらレンチンします。600Wで1分、膨らんできたところで止めるのがコツです！
出来上がりはこの通り！！
電子レンジでも、サクサクに仕上がりましたよ～！
子どもたちと、揚げたてのえびせんをいざ実食！
サクサクの食感がクセになります♡「本当におせんべい食べてる？」ってくらい軽いので、つい食べすぎてしまいそう（笑）。
えびの風味もちゃんとあって、揚げたては香ばしさも◎。塩気も程よいので、そのままで十分美味しく食べられますよ♪
文・写真／三木 ちな
