全国各地のおいしい・かわいいお菓子を紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みが詰まった逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は愛知県の「小倉あんパフェサンド」をご紹介します。
バタートーストにあんこをトッピングした「小倉トースト」など、独特の喫茶店文化で知られる名古屋。この「小倉あんパフェサンド」は、名古屋の喫茶店にありそうなあんこたっぷりのパフェをイメージして作られたユニークなサンドクッキーです。
特筆すべきは、そのパッケージデザイン。インパクトのある蛍光ピンクを背景に、小倉パフェのイラストがどーんと大きく描かれています。昭和レトロなテイストが逆に新鮮で、若い女性を中心に人気を集めているのだそう。クッキーは個包装されているため、おみやげとしてひとつずつ配るのにも便利ですよ。
小倉とコーンフレーク入りのホイップチョコを、サクサクのバタークッキーでサンドしたこのお菓子。一見、シンプルなクッキーのように見えますが、食べてみると、バターや小豆の風味、コーンフレークの弾けるような歯ごたえと、口の中にいろいろな風味と食感が広がります。
ザクザクしたクリームの舌ざわりは、ちょっとクセになりそうなおいしさ。意外と甘さは控えめで、食べ終わるとつい「もうひとつ」と手がのびてしまいます。
