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福岡の行列パンケーキ店!極厚ふんわりがヤミツキになる「Cafe del SOL」

  • 2018年2月14日
  • Walkerplus

福岡市の中心部・天神西通りの路地裏にある「Cafe del SOL(カフェ デル ソル)」(福岡市中央区)。メレンゲを贅沢に使い、計算された温度の鉄板で焼き上げた極厚パンケーキは、とろっふわっとした食感で、誰もがやみつきになってしまう。

なかでも人気No.1は、「たっぷりフレッシュフルーツ&ベリーのふわふわパンケーキ~メープルシロップとミルクジェラート添え~」(1100円)。皿にそえられたたっぷりのフルーツと、パンケーキにかけられる濃厚ソースがベストマッチする。

さらに、季節ごとのフルーツと味わえるパンケーキにも注目。春から秋にかけて味わえる「たっぷりマンゴーのトロピカルパンケーキ~ココナッツミルクソース~」(1300円)は、とろっとしたマンゴーとココナッツが贅沢な味わいだ。

また、「カフェラテ」(550円)など、かわいらしいラテアートもおすすめ。希望を伝えると、再現してくれるのもうれしい。

店内には、さまざまなテイストのテーブルやソファが並び、心地よい空間が広がる。最近では、海外からの客も多く、行列ができることもしばしば。

癒しの空間で、極上食感のパンケーキを味わおう。

[Cafe del SOL(カフェ デル ソル)]福岡県福岡市中央区大名1-14-45 / 092-725-3773 / 12:00~22:00 / 不定休

【九州ウォーカー編集部/取材・文=安藤エリカ、撮影=鍋田広一(パンフィールド)】(九州ウォーカー・安藤エリカ)

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