「日本橋だし場 はなれ」(運営：株式会社にんべん)に宇宙を連想させる涼しげな夏スイーツ「星空パフェ」が登場。日本橋エリアで開催中の夏の宇宙イベント「月面ワンダー～日本橋に月をつくってみた～」の企画のひとつ、「日本橋宇宙メニュー」として展開するメニューで、2024年9月1日(日)までの期間限定で提供される。
■青×紫が美しい、涼やかなゼリーパフェ
星空パフェ (700円)
ヨーグルトと、青＆紫色のキラキラのゼリーの頂に、ミルクアイスが鎮座。さらに星型の黄桃、月型のパイナップルをトッピングして星空をイメージした夏らしい一品。
提供時間：平日14時～20時／土日祝14時30分〜16時30分、17時～20時
販売期間：販売中～2024年9月1日(日)
［開発担当者が語るこだわりポイント］
さっぱりといただけるので、暑い日の、甘いものが食べたいときにぴったりのメニューです。ヨーグルトやゼリー、アイスが層になっているため最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。
■「月面ワンダー ～日本橋に月をつくってみた～」って？
「月面ワンダー ～日本橋に月をつくってみた～」は、日本橋の街を舞台とした本格的なリアル謎解きゲームと、まるで本当に月にいるかのような没入体験を用意する、日本橋エリアの夏イベント。ほか、東京にいながらにして宇宙を感じられるスペシャル企画がめじろ押しだ。
開催期間：開催中～2024年9月1日(日)
開催時間：10時～19時
会場：室町三井ホール＆カンファレンス＋日本橋エリア内
■「日本橋だし場 はなれ」って？
今回の期間限定メニュー「星空パフェ」が味わえる「日本橋だし場 はなれ」は、2014年ににんべん創業の地である東京・日本橋にオープンした和ダイニング。“だしのうま味”を活かした料理の数々を、一汁三菜のスタイルで提供する。
今回の企画について担当者に話を聞いてみた。
ーー今回の企画の狙いは？
月面ワンダーに参加された10代から30代の女性のお客様を対象に、SNS映えによるお店の情報拡散、集客が目的です。
ーー今回の企画のイチオシは？
ミルクアイスやヨーグルトと一緒に食べることによって夏らしい味が楽しめます。
ーーユーザーへのメッセージは？
日本橋だし場 はなれにご来店お待ちしております。
今しか食べられない夏らしいデザートを、お見逃しなく！
※記事内の価格は特に記載がない場合はサービス料・税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
